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上思县市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告(2021年第5期)

2021-09-17 10:56     来源:上思县市场监督管理局
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  根据防城港市市场监督管理局办公室印发的《防城港市2021年市场监督管理系统食品安全抽检监测工作实施方案》,近期,上思县市场监督管理局组织抽检生产经营单位共20批次样品,合格20批次,不合格0批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,该样品即判定为不合格产品。具体情况公告如下:

  一、抽检总体情况

  所有抽检样品按覆盖要求和遵循随机抽样原则。在抽检的生产经营单位20批次样品中:酒类:7批次,不合格0批次;餐饮食品:6批次,不合格0批次;豆制品:1批次,不合格0批次;食用农产品:1批次,不合格0批次;方便食品:2批次,不合格0批次;炒货食品及坚果制品:1批次,不合格0批次;糕点:2批次,不合格0批次。

  二、不合格样品产品情况

  三、对抽检不合格食品查处情况

  附件:1.本次检验项目

  2.食品监督抽检不合格产品信息

  3.食品监督抽检合格产品信息附件3 食品监督抽检合格产品信息.doc

  附件1         

  本次检验项目

  一、抽检依据

  抽检依据是《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 》(GB 2763-2014)、《鲜(冻)畜肉卫生标准》(GB 2707-2016)、《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》(农业部公告第193号)、《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)、《食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定》(GB 5009.121-2016)、《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》(GB 4789.3-2016)等。

  二、检验项目 

  1、酒类抽检项目包括酒精度、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、二氧化硫残留量。

  2、餐饮食品抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、酸价、极性组分。

  3、豆制品抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、大肠菌群。

  4、食用农产品抽检项目包括毒死蜱、克百威、甲拌磷、氧乐果、氟虫腈、辛硫磷、甲基异柳磷。

  5、方便食品抽检项目包括酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌。

  6、炒货食品及坚果制品抽检项目包括酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、霉菌。

  7、糕点类抽检项目包括酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙二醇、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌。

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