护航“开学季”，上思县市场监督管理局开展秋季学期学校食品安全专项监督检查

2021-09-03 16:41 来源：上思县市场监督管理局

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近日,各学校陆续正式开学，连日来，上思县市场监督管理局组织开展秋季学期学校食品安全专项监督检查，促进织密织牢校园疫情防控安全网，切实保障广大师生饮食安全。　

　　图片：现场检查食堂

检查组针对全县所有的中小学校、幼儿园食堂及校园周边食品经营者（含托管机构）开展全覆盖集中专项检查,重点开展“六查看”：一是查看疫情防控工作是否落实到位；二是查看证照是否齐全及从业人员健康证明情况；三是查看加工场所及加工操作过程卫生、餐饮具消毒和食品留样等情况；四是查看食品原料采购进货查验及索证索票、原材料贮存及食品添加剂使用等情况；五是查看是否建立健全食堂食品安全制度和食品安全事故应急预案；六是查看开展食品安全法律法规和疫情防控知识宣传培训等情况。　　

　　图片：现场检查食堂

同时，针对检查中发现部分食堂存在的问题，如三防设施未达标、新入职食堂员工未办理健康证明、各功能间交叉使用、食品留样不规范等，检查组现场责令相关经营管理者限期整改到位，督促落实食品安全主体责任，压实食品安全校长（园长）负责制，切实保障校园食品安全风险排查措施和疫情防控措施落实到位。

　　图片：现场检查食堂原材料

目前，检查组已累计检查全县中小学校、幼儿园食堂及校园周边食品经营者（含托管机构）20家，下一步县市场监督管理局将持续开展全覆盖检查，以及对此专项检查情况开展“回头看”督查检查，全力为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航。

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