上思县市场监督管理局开展中秋月饼市场专项检查

　　图片：检查防城港市上思县思甜土特产贸易有限公司台账

　　检查人员通过现场查阅资料、查看生产车间等方式，从月饼生产环境条件、原料采购、进货查验记录、生产过程控制、产品出厂检验、从业人员健康管理、食品安全主体责任落实等方面进行全面检查和指导。同时督促企业负责人及安全管理人员严格落实食品安全责任制度，严格执行原料进货查验、生产关键点管控、出厂检验等制度，如实反映并登记各类管理台账记录。　　

　　图片：检查上思壮乡传家食品有限公司生产车间

　　目前，上思壮乡传家食品有限公司处于正常生产状态，防城港市上思县思甜土特产贸易有限公司处于停产状态。下一步，我局将加大对全县月饼生产和销售的检查力度，严把月饼质量安全关，确保节日期间群众吃得安全、放心。