上思县市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2021年第11期）

　　一、农兽药残留超标问题

　　（一）上思县“明江市场黎智林” 销售的“芹菜”，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：华测检测认证集团股份有限公司。

　　二、核查处置情况

　　上思县市场监督管理局针对抽检发现的问题，对不合格样品涉及的经营主体，已要求属地市场监管部门对涉事主体依法处理，督促查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。

　　食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12315。

　　附件：1.本次检验项目

　　2.食品监督抽检不合格产品信息附件2 食品不合格报告.doc

　　3.食品监督抽检合格产品信息附件3 食品监督抽检合格产品信息.xlsx

　　4.不合格检验项目说明附件4.不合格检验项目说明docx.docx

　　上思县市场监督管理局

　　2021年11月9日

　　特别声明：食品安全监督抽检是以发现问题为导向，以排查风险为目的，组织的食品抽样检验活动，不代表该类食品的整体质量安全状况，仅是对抽检批次食品的监督行为；此通告目的在于食品安全监管和接受社会监督，禁止他人断章取义、随意删减，可整版转载采用。

　　附件1         

　　本次检验项目

　　一、 食用农产品

　　（一）相关标准依据

　　GB 23200.8-2016《食品安全国家标准 水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法》。

　　（二）检验项目

　　芹菜抽检项目为：铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总砷（以As计）、总汞（以Hg计）、铬（以Cr计）、毒死蝉、甲拌磷、氧乐果、克百威、氟虫腈、阿维菌素、辛硫磷、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯。

　　二、食用油、油脂及其制品

　　（一）相关标准依据

　　《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）标准及产品明示标准和质量要求。

　　（二）检验项目

　　食用植物油（半精炼、全精炼）抽检项目为：酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、特丁基对苯二酚（TBHQ）。

　　二、 饼干

　　（一）相关标准依据

　　《食品安全国家标准》GB7100-2015

　　（二）检验项目

　　饼干抽检项目为：酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌。

　　三、 乳制品

　　（一） 相关依据

　　《食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品

　　（GB 4789.18-2010）

　　（二） 检验项目

　　臻浓牛奶抽检项目为：蛋白质、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、商业无菌。

　　四、 饮料

　　（一） 相关依据

　　《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）、《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298—2014）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921—2013）、《食品安全国家标准 饮料》（GB 7101—2015）、《关于三聚氰胺在食品中的限量值公告》（卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号）等标准及产品明示标准和质量要求。

　　（二）检验项目

　　1.饮用纯净水抽检项目为：耗氧量(以O2计)、亚硝酸盐(以NO2-计)、余氯(游离氯)、三氯甲烷、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌。

　　2. 茶饮料抽检项目为：茶多酚、咖啡因、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数。

　　3.其它饮料抽检项目为：糖精钠（以糖精计）、安赛蜜、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、合成着色剂（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝）、菌落总数。

　　4.碳酸饮料（汽水）抽检项目为：二氧化碳气容量、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母。

　　5.蔬汁饮料果、蔬汁饮料抽检项目为：安赛蜜、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母。